السليلوز carboxymethyl هو استبدال السليلوز carboxymethyl المنتجاعتمادا على الوزن الجزيئي أو درجة الإحلال ، يمكن أن تكون قابلة للذوبان تماما أو غير قابلة للذوبان البوليمراتهذا هو
هذا المنتج لديه التصاق ، سماكة ، وتعزيز ، استحلاب ، احتباس الماء ، تعليق ، وهلم جرا ،منظمة الأغذية والزراعةالموافقة على استخدام السليلوز carboxymethyl نقية في الغذاءلقد تمت الموافقة عليها
نا اللجنة العسكرية المركزية هي الأكثر استخداما على نطاق واسع في العالمالمختصر هو اللجنة العسكرية المركزية نهوهو مشتق من السليولوز ، ودرجة البلمرة من الجلوكوز بينـ ـ ـ ـ
اللجنة العسكرية المركزية السليلوز الغراء يمكن أن تستخدم مستحلب استقرار الحقن ، لاصقوقد ثبت من خلال التجارب الأساسية و التجارب على الحيوانات أن الكاربوكسي ميتيل سيللوز هو نوع جديد من المواد الحيوية النشطة.